Викладачі кафедри отримали авторські свідоцтва на два посібники: «Лабораторний практикум із загальної мікробіології і вірусології» (Л. В. Капрельянц, А. В. Єгорова, Л. В. Труфкаті) та «Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництв» (А. В. Єгорова, Л. В. Капрельянц, Л. В. Труфкаті).