Викладачі кафедри А. В. Єгорова, Л. В. Капрельянц, Л. В. Труфкаті, Л. Г. Пожіткова та Т. М. Воловик отримали авторське свідоцтво на навчальний посібник «Мікробіологія галузі. Мікробіологія у ресторанному господарстві».